Ved at bruge websitet accepterer du at Coop Crowdfunding anvender cookies. Læs om brug af cookies.  Luk

Økologisk vin fra skønne Møn

I 2017 producerede vi for første gang vores egen økologiske hvidvin. Nu udvider vi produktionen med økologisk rosévin og - på sigt - mousserende rødvin.

14,9
0,0
0,0

7.150 kr
Mål: 48.000 kr 


5 stk.
 


19
 


39 dage
Deadline: 30. april 2019 kl. 23:59 

Med den fantastiske sommer i 2018 står vi foran en udvidelse af vores produktion af økologisk dansk vin fra Møn Økologisk. Produktionen foregår i lokalt samarbejde med Østergård vinmageri, der har flere års erfaring i vinproduktion. Det er dyrt at producere vin i Danmark, og det er en langstrakt affære. Vi har derfor brug for hjælp til at medfinansiere vores ny rosévin og - ikke mindst - mousserende rødvin, og naturligvis også at øge kendskabet til Møn Økologisk og vores produkter.

 

møn økologisk hvidvin og æblemost.jpg

 

Produktion af økologisk rosévin fra druehøsten i 2018.

Vi rejser penge til at færdiggøre produktionen af vores økologiske rosévin fra druer høstet i 2018.

Inden for 3 timer fra høst af druerne, der altid foregår med masser af hjælp fra familie, venner og venlige hænder, der har lyst til at give en hånd med, transporteres de direkte til Østergård Vinmageri i Stokkemarke, hvor de straks presses.

 

Rosévin adskiller sig fra andre vinproduktioner, idet vindruerne presses som hele klaser, og derefter straks sættes til gæring. Den følgende overvågning af vinens kvalitet og udvikling, måling af syrebalance og analyser varetages derefter af Østergård Vinmageri og Møn Økologisk i samarbejde.  

Omkostninger til rosévin udgør kr. 48.000,00 og produceres af druesorterne Rondo, Regent og Cabernet Cortis. Denne vin er klar i maj 2019.

Hvis vi når over målet for crowdfundingen, anvender vi det overskydende beløb til produktion af en ny økologisk mousserende rødvin, der dog ikke forventes klar før i 2020. Det er en meget lang proces.

 

Har du lyst til at deltage i druehøsten i 2019 ? Så foregår det den første lørdag i oktober 2019 med start kl. 9.30 hvor vi mødes og går i vinmarken. Der serveres selvfølgelig frokost og diverse drikkevarer i løbet af dagen, og om aftenen er der fællesspisning. Husk at tilmelde 😊

 

møn økologisk Asparaus-01.png

 

Møn økologisk: asparges, æbler, vin, B&B og meget mere

Møn Økologisk er et lille økologisk landbrug og gartneri beliggende i den lille landsby Askeby på Vestmøn. Vi har drevet gården økologisk siden 1998 med en vision om at producere økologiske nicheprodukter af høj kvalitet - og gerne i samarbejde med lokale producenter. For 10 år siden etablerede vi i samarbejde med lokale ildsjæle 1,4 hektar økologisk vinmark med 9 forskellige sorter vindruer; i alt 2.500 vinplanter med en ligelig fordeling af grønne og røde druer. Med udviklingen af vindruekvaliteten på grund af det skønne klima på Møn og de fine jordbundsforhold, er tiden nu kommet til at udvide vores produktion og samarbejde med Østergård Vinmageri i Stokkemarke.

 

møn økologisk Æble-02.jpg

 

Vores vin hedder " Meonia", der er latin og betyder Møn. Du kan følge os på facebook, hvor du også kan se, hvornår vi næste gang høster druer. Der er du velkommen til at deltage (alle hænder er velkomne) og vi giver selvfølgelig både mad og vin - hele dagen.

Som belønning kan du købe forskellige pakker med vores vin og også supplere med vores dejlige æblemost på ildrøde pigeonæbler.

Tak for hjælpen!

 

møn økologisk forsidebillede2.jpgBillede taget af Jakob Carlsen


Beskrivelsen er typisk skrevet af projektejer selv. Coop Crowdfunding tager ikke ansvar for indholdet af beskrivelsen.

Belønninger

Tak for hjælpen!

Din støtte er med til at færdigproducere vores økologiske rosévin. Du får et virtuelt knus med på vejen og en kæmpe tak.

Ubegrænset 50 kr
Støt nu
Meonia Solaris 2017 (1 flaske)

1 flaske Meonia Solaris 2017, hvidvin.
Levering til nærmeste pakkeshop.

Du er også velkommen til at hente vinen på gården og deltage i vores hyggelige releaseparty, hvor der ikke alene er smagsprøver på hvid- og rosévinen og vores skønne æblemost, men også vores helt nyhøstede økologiske grønne asparges og andre friske grøntsager fra farmen.
Og så er der naturligvis rundvisning i vinmarken og på gården, hvor Eva fortæller lidt om driften.
Tilmelding på eva@moneko.dk er nødvendig og hele arrangementet foregår søndag den 19. maj 2019 fra kl. 14.00 – kl. 17.00.

292 stk. tilbage 200 kr
Støt nu
Meonia vin (rosé og hvid) og æblemost (1 flaske af hver)

1 fl. Meonia økologisk hvidvin Solaris 2017
1 fl. Meonia Rosévin 2018
1 fl. Møn Økologisk æblemost
Levering hjem til dig.

Du er også velkommen til at hente vinen på gården og deltage i vores hyggelige releaseparty, hvor der ikke alene er smagsprøver på hvid- og rosévinen og vores skønne æblemost, men også vores helt nyhøstede økologiske grønne asparges og andre friske grøntsager fra farmen.
Og så er der naturligvis rundvisning i vinmarken og på gården, hvor Eva fortæller lidt om driften.
Tilmelding på eva@moneko.dk er nødvendig og hele arrangementet foregår søndag den 19. maj 2019 fra kl. 14.00 – kl. 17.00.

Ubegrænset 500 kr
Støt nu
Meonia hvidvin og æblemost (6 af hver)

6 fl. Meonia hvidvin Solaris 2017
6 fl. Møn Økologisk æblemost 2018
Levering hjem til dig.

Du er også velkommen til at hente vinen på gården og deltage i vores hyggelige releaseparty, hvor der ikke alene er smagsprøver på hvid- og rosévinen og vores skønne æblemost, men også vores helt nyhøstede økologiske grønne asparges og andre friske grøntsager fra farmen.
Og så er der naturligvis rundvisning i vinmarken og på gården, hvor Eva fortæller lidt om driften.
Tilmelding på eva@moneko.dk er nødvendig og hele arrangementet foregår søndag den 19. maj 2019 fra kl. 14.00 – kl. 17.00.

Ubegrænset 1.250 kr
Støt nu
Meonia Økologisk Rosé 2018 (6 flasker)

6. fl. Meonia Økologisk Rosévin 2018 - Rondo, Regent, Cabernet Cortis.
Levering hjem til dig.

Du er også velkommen til at hente vinen på gården og deltage i vores hyggelige releaseparty, hvor der ikke alene er smagsprøver på hvid- og rosévinen og vores skønne æblemost, men også vores helt nyhøstede økologiske grønne asparges og andre friske grøntsager fra farmen.
Og så er der naturligvis rundvisning i vinmarken og på gården, hvor Eva fortæller lidt om driften.
Tilmelding på eva@moneko.dk er nødvendig og hele arrangementet foregår søndag den 19. maj 2019 fra kl. 14.00 – kl. 17.00.

Ubegrænset 1.400 kr
Støt nu
Om virksomheden
Navn Møn Økologisk v/Eva Bøtker
CVR 21735582
Region Sjælland
Sektor Landbrug, gartneri og skovbrug
Selskabsform EMV

Coop Crowdfunding tager ikke ansvar for indholdet af eksterne sider.

Bidragsydere

Alle bidragsydere
7.150 kr

Kort over bidragsydere.

Forum

Forummet er kun tilgængeligt til brugere, der er logget på. Log på eller opret bruger for at få adgang.

Del projektet